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武汉有啥特产可以送人_武汉有哪些特产可以带走?

武汉 2024年08月13日 09:35 271 绣虎

近期大家比较关心武汉有啥特产可以送人、武汉有哪些特产可以带走等相关的问题,以下是我对这座城市相关信息归纳整理,一起来看看吧。

文章目录列表:

武汉有啥特产可以送人_武汉有哪些特产可以带走?

1.武汉能带走的十大特产
2.武汉有哪些特产可以带走?
3.武汉有什么特产可以送人
4.武汉特产有哪些

武汉能带走的十大特产

武汉能带走的十大特产:热干面,黄坡马蹄,梁子湖大闸蟹,老通城豆皮,黑木耳,银耳,沙湖盐蛋,砖茶咸宁桂花露,折扇,宜红茶。

热干面历史渊源:

武汉夏天高温,跨时长,长期以来人们在面条中加入食用碱以防变质,这就是热干面的前身—切面。清朝《汉口竹枝词》就有记载:“三天过早异平常,一顿狼餐饭可忘。切面豆丝干线粉,鱼餐圆子滚鸡汤。”

20世纪初,食贩李包延续前人切面做法,将面煮熟、沥水、拌上香油等做成了风味独特的热干面。后蔡明伟继承了李包的技艺,并反复改良形成了一套特定的技艺流程,打造了“蔡林记热干面”,以其“爽而劲道、黄而油润、香而鲜美”著称。

热干面热干面源于三十年代初期,汉口长堤街卖汤面的蔡明伟。蔡明伟是黄陂蔡榨人,他的汤面做得非常受欢迎,客人经常排队要等很长时间才能买到,很多客人等不及走掉了,蔡明伟做生意很会动脑筋。

为了加快出货量,通过反复试验,他终于摸索出一套“掸面”的工艺———就是先把面煮七八成熟,然后快速降温并均匀抹上油,这样卖面时,出货量就快了。

武汉有哪些特产可以带走?

总结武汉有什么特产

一、湖北武汉特产?

湖北武汉的特产有热干面、鸭脖、面窝等。

1.热干面

它是中国十大面条之一,热干面,湖北武汉最著名的小吃之一。做这件事有许多方法。通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、芝麻油、香葱、大蒜籽、萝卜丁、卤水汁、酱油为辅料。其色黄油润,味道鲜美。由于热量高,还可以作为主食,营养早餐,补充人体所需的能量。

2.面部窝

面条,武汉的小吃之一,也是武汉特有的。通常只在早餐时间供应。因为四周厚中间薄,所以干脆就变成了一个小洞,是凹进去的。武汉人不习惯称之为脸凹,但是面窝。棉窝创建于清朝光绪年间。还有一些小酒窝,用的铁勺里面比较小。

3.鸭脖

武汉鸭脖享誉全球,最著名的品牌有两个,分别是吴京鸭脖和周黑鸭。吴京鸭脖是武汉最有名的小吃。它以起源于汉口的吴京路命名。吴京鸭脖是在川味卤鸭脖的基础上改良而成,具有川味麻辣、清香、刺激、美味的特点。1997年,周福宇开发了周黑鸭他自己,很快周黑鸭以其独特的入口微甜微辣,食后回味悠长。

4.武昌鱼

武昌鱼肉质细嫩洁白,富含蛋白质和脂肪。因为毛泽东的短语只喝长江水,吃武昌鱼,武昌鱼比较有名。烹饪方法多种多样,最著名的是清蒸武昌鱼。一般以一公斤左右的鲜樊口鲭鱼为主料,辅以火腿、香菇、冬笋、鸡汤等十余种食材。它们被放在笼子里蒸,温度被严格控制以使其恰到好处。蒸好后,用红、绿、黄三色的菜丝点缀鱼肉,使之变得五彩缤纷,香、嫩、美。除了清蒸,还有油煎、红烧、花酿等30多种鱼料理。

5.豆皮

豆皮是黄陂s地方风味小吃,它是将绿豆和大米混合,磨成浆,在锅里摊成薄皮,填充熟糯米和肉丁,在油里炸制而成。桐城香喷喷的豆皮,皮脆糯糯,令人垂涎三尺。老桐城创建于1931年,被称为豆皮大王并接待了毛泽东、刘少奇、周恩来、朱德、邓小平等众多中外政要。生产各种小吃,其中以三鲜豆皮最为著名。外皮金黄,糯米香软,馅料丰富。

6.蔡甸莲藕

蔡甸莲藕是湖北省武汉市蔡甸区的特产,品质独特。它不仅外表长而肥,质细而嫩,藕长,而且味甜、脆、营养丰富。药食两用。

二、除了周黑鸭,武汉还有什么比较好带的特产啊?

,武汉特色小吃有热干面、三县豆皮、面窝、年糕、豆丝、欢喜坨、鸭脖、武昌鱼、排骨莲藕汤、洪山花菜炒腊肉、巴赞等

其他:武汉木雕船、绿松石、黑木耳、银耳、胡莎咸蛋、荆州糖醋蒜、毛坝漆、淡水贝雕、宜红茶、砖茶、咸宁竹器、咸宁桂花露、江陵仿古漆器、洪湖羽扇和纸折扇、孝感麻糖、芝麻烧饼等

武汉特产热干面鸭脖面窝武昌鱼豆皮蔡甸莲藕年糕欢喜坨豆丝红山菜梗炒腊肉麻饼武汉木雕船梁子湖河蟹黄陂京密黄鹤楼酒江夏明茶绿松石银耳武汉木雕船黑木耳胡莎咸蛋荆州糖醋蒜毛坝漆淡水贝雕咸宁桂花露咸宁竹砖茶江陵仿古漆器洪湖羽扇孝感麻糖以上为部分特产,仅供参考。

三、去武汉有什么特产可以带回来?

武汉有很多特产,但是很多都可以不会被带回来。可以带的有:小武鸭脖,黄石港饼,青山麻烧饼,武昌鱼,也是真空包装的。不过味道太差,不新鲜,建议不要买。还有黄鹤楼和红金龙香烟(如果你不我没有。如果你住的地方不远,你仍然可以拥有它们。红山紫苔是常见的蔬菜,就像青菜一样。如果路程要一天,那就噎死了~其他的东西不好带~这些东西在钟白各大超市都有卖~或者去家乐福,那里有专门的特产货架~

:四、武汉水果特产?

1.蔡甸西瓜

蔡甸区西瓜产业发展至今已有14年。全区西瓜栽培面积4.8万亩,占武汉早瓜市场的70%。蔡甸西甜瓜获得国家地理标志证明商标。西瓜是超甜小西瓜和厚皮甜瓜的统称。当时蔡甸区从日本和韩国引进了这两个品种。为了便于传播,在全国率先称之为西甜瓜,成为武汉的特色品种。

2.拜泉柑橘

拜泉柑橘种植于1963年,由华中农业大学精心培育。主要生长在拜泉玉屏山独特的土壤气候环境中,色泽金黄,皮薄无籽,酸甜适中,口味独特。拜泉柑橘面积1500亩,年产量320万斤。

五、武汉的特产是什么

蔡甸莲藕,湖北省武汉市蔡甸区特产,品质独特。它不仅外表长而肥,质细而嫩,而且有一根长长的莲藕。口感甜脆,营养丰富,药食两用。

蔡甸城镇建于金代,莲花湖环绕古镇。湖水清澈,湖泥肥沃。因为汉江多次改道,洪水泛滥和矿物质沉积为蔡甸莲藕的生长提供了物质基础。

蔡甸莲藕历史悠久。隋唐时期,莲藕作为栽培传播开来,传入蔡甸,开始了人工栽培。良种和沃土相得益彰,越长越好,宋朝在京都名声大噪。蔡甸莲花湖的藕每年进贡北京,夏冬两季水陆定期进京。明清时期,莲藕被大规模种植。清代诗人乔大洪在他的诗夜渡南湖那当造币厂在十英里内耗尽时,南湖消失了,人们在哪里,他们停下来问打鱼的老人。

根据《地理标志产品保护规定》,国家质检总局组织了对蔡甸莲藕地理标志产品保护申请的审查。经审查合格,批准自2007年3月5日起对蔡甸莲藕实施地理标志产品保护(2007年第43号)。

保护域

蔡甸莲藕地理标志产品保护范围以蔡甸区人民提出的范围为准湖北省武汉市人民政府《关于界定蔡甸莲藕地理标志产品保护范围的函》(汉〔2006〕21号),为湖北省武汉市蔡甸区所辖行政区域。

武汉梁子湖河蟹,全生态养殖,是全国仅有的两个原产地标志之一。

武汉梁子湖的螃蟹营养丰富,含有多种维生素,其中维生素A高于其他陆生和水生动物,维生素B2比肉高5-6倍,比鱼高6-10倍,比蛋高2-3倍。维生素B1和磷的含量比普通鱼高6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克,脂肪2.8克,磷182毫克,钙126毫克,铁2.8毫克。蟹壳富含钙,还含有蟹红素、蟹**素等。

江夏古往今来都有诗,梁紫湖畔的螃蟹越来越肥。前年,于在文化节开幕式上即兴创作了一首诗,使湖蟹一举成名。亮子湖是我省第二大湖泊,江夏区有三分之二的水面。湖水清澈,水质达到

梁子湖每100g蟹肉含蛋白质18.09%,脂肪9.71%,还含有丰富的多维钙、磷、铁及多种游离氨基酸等营养成分,其中天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、赖氨酸最为突出。它的肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,素有河蟹上的百家菜淡而无味。此外,蟹鱼头和鱼胸中还含有大量营养价值极高的蟹黄,味道鲜美,清香开胃,已成为国内外著名的水产。它深受国内外市场的欢迎,已成为中国的主要水产品之一s出口。

地域范围

梁子湖中华绒螯蟹养殖范围为:湖北省武汉市所辖的舒安街、山坡街、五龙泉街、梁紫湖风景名胜区管委会、五里界街、法思街、鞍山街、金口街、郑店街、庙山办事处、大乔新区办事处、潜龙岛办事处,养殖面积13866.67公顷,年产中华绒螯蟹1500吨。它的地理位置是:东经30到336北纬11412到11548

产品质量特性

1.外部感官特征:梁子湖河蟹是我国著名的中华绒螯蟹。其个别规格为:男200g左右,女150g左右。中华绒螯蟹有四个特点:一是背绿,梁子湖蟹青灰色,光滑有光泽;第二种是白肚,泥草细腻的肚子晶莹洁白;三为黄白色,梁子湖河蟹的一对蟹脚呈钳形,四对行走脚前后边缘有金**绒毛;四只金爪子。梁子湖四对螃蟹前端金黄,强壮有力。当放在玻璃上时,它们可以用八条腿直立起来,它们的双爪在空中。成熟爪的乳房微微隆起,个体肥胖,奶油饱满。2.内在品质指数:梁子湖河蟹营养丰富,含有多种维生素,氨基酸含量非常丰富,天冬氨酸1%,精氨酸0.5%,谷氨酸1.1%。总体来看,平均氨基酸含量9.3%。所以梁子湖河蟹营养丰富,口感好,是淡水河蟹的精品。3.质量安全要求:梁子湖河蟹产品质量为《无公害食品》NY5073-2001。

洪山菜苔只产于武汉农场洪山寺。它的茎是红色的,比一般的菜苔粗。油炒酥嫩香软,微甜,是最好的蔬菜。

产于湖北武昌。又名红菜苔,俗称油菜苔,简称菜苔。红山,地处丘陵地带,九脊十八洼。它的土壤是红壤和黄壤土,避风向阳,泉水浇灌。冬春季气候温和,最适合紫甘蓝苔的生长。755-79000年记载芸苔是世界上唯一的蔬菜,这里的芸苔是紫甘蓝。早在三国时期,紫甘蓝苔就是一种广为食用的蔬菜。在《名医别录》、《齐民要术》、《唐本草》等古籍中,都有关于紫甘蓝苔的记载。清代《唐本草注》、《武昌县志》也有记载,比如红山紫甘蓝苔的味道特别好,比其他地方差。相传是湖北人给历代皇帝的贡品,曾被命名为金殿玉菜。紫苔,采摘早,产量高,品质优,营养丰富,傲霜抽薹,厚而嫩,嫣红,软,脆,可口。每100克可食部分含碳水化合物4.2克、蛋白质1.6克、胡萝卜素、核黄素、烟酸、抗坏血酸、钙、磷、铁等对人体有益的营养物质。

武汉有什么特产可以送人

武汉是一个很有魅力的城市,有很多吸引人的美食,当然还有丰富的特产。那么吴灿韩优带走了什么特色美食呢?

武汉特产一:黄陂荆蜜

黄陂荆蜜是湖北武汉的特产,历史悠久。明代李时珍将黄陂京密记载为《本草纲目》,清代还专设司蜜。黄陂地理自然环境优越,雨量充沛,日照充足,四季分明,非常适合黄陂京密的生产。生产出的京密味甘,酸甜可口,不刺痛咽喉,营养丰富,具有祛风除湿、止咳化痰的功效。黄陂京密也于2011年被列为中国国家地理标志产品。

武汉特产二:麻烘糕

马烧饼是湖北武汉最传统的糕点,历史悠久。它创建于清末,至今已有100多年的历史。烧饼的制作工艺精湛。选用湖北英山的优质糯米、黄梅县的黑芝麻、咸宁的桂花为主要原料,配以绵白糖、磨香油,采用传统制作工艺精制而成。烤出来的烧饼酥脆爽口,品质极佳。如果春节去武汉,一定要带回家,无论是自己吃还是送给亲朋好友都是非常不错的选择。

武汉特产三:精武鸭脖

吴京鸭脖是湖北武汉的传统小吃。1993年,鸭脖开始在武汉兴起,至今已有20多年的历史。武汉的吴京鸭脖制作非常精美。鸭脖以优质鸭脖为主要原料,配以红辣椒、花椒、八角等数十种天然香料精心烹制,再经各种香料浸泡,最后晒干而成。做出来的鸭脖很有嚼劲,香,辣,咸,好吃。吴京烤鸭不仅味道鲜美,而且含有丰富的蛋白质等营养,具有开胃、活血化瘀的功效。

武汉特产四:洛神花茶

洛神花茶是由洛神花和陈皮熬制而成,属于花茶,又被称为梨神、洛花神。洛神花含有风味酸、维生素C、接骨木苷、柠檬酸等营养成分,有利于平衡血脂,增强钙的吸收,促进消化,解毒利水,缓解身体疲劳,对饮酒过量的人有缓解作用。

武汉特产有哪些

1、武汉鸭脖子,又名酱鸭脖或酱鸭脖子,属于酱汁类食品。主要是酱板鸭,包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等,最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德,经湖南流传至四川和湖北,近年来风靡全国。

2、黄陂马蹄,湖北武汉黄陂区的特产。黄陂荸荠,球茎扁圆、脐平,表皮枣红色,肉脆色白、汁多渣少、味甜。

3、蔡甸莲藕,湖北省武汉市蔡甸区特产,具有独特品质,不仅莲藕外观通长肥硕、质细白嫩、藕丝绵长,而且口味香甜、生脆少渣、极富营养,药用食补两宜。

4、武汉梁子湖大河蟹,全生态养殖,中国唯一两个原产地标志之一。武汉梁子湖大河蟹螃蟹营养丰富,含有多种维生素。螃蟹壳除含丰富的钙外,还含有蟹红素、蟹黄素等。

5、舒安藠头,是湖北省武汉市江夏区舒安乡特产。早在南宋时期,江夏区梁子湖沿岸已开始大面积种植藠头,从来未间断,是湖北富有地方特色的传统拳头产品。

是一个美食之都,有很多特色小吃和知名特产。下面小编就给大家介绍一下有什么特产,特产去哪买,武汉特产大全。

武汉特产有哪些-热干面

在武汉,最有名的热干面当属蔡林记,蔡林记的热干面,面弹酱香作料全。说道武汉美食,首先想到的就是热干面,这是武汉人最珍贵的味蕾记忆,热干面分了牛肚、牛肉、炸酱、全料等口味,面身筋道,拌上秘制浓香芝麻酱,让人回味无穷。

武汉特产有哪些——鸭脖

武汉的鸭脖闻名天下,有两个最着名的品牌,分别是“精武鸭脖”和“周黑鸭”。精武鸭脖是武汉最有名的小吃,因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后制成,具有麻辣风格,香味扑鼻,口感刺激,鲜美无比。1997年周富裕自行研发出“周黑鸭”的配方,很快“周黑鸭”以“入口微甜爽辣,吃后回味悠长”的独特口味赢得了广大消费者的认同。

武汉特产有哪些——武昌鱼

武昌鱼肉质嫩白,含丰富的蛋白质和脂肪。因毛泽东“才饮长江水,又食武昌鱼”的词句,使武昌鱼更为闻名遐迩。烹制方法多种多样,十分讲究,其中最负盛名的是清蒸武昌鱼,一般用一公斤左右的鲜活樊口鲂鱼作主料,辅以火腿、香菇、冬笋、鸡汤等十多种配料调料,上笼清蒸,严格控制火候,使之恰到好处。蒸好后再在鱼上缀上红、绿、黄各色菜丝,使之色彩艳丽,香味扑鼻,鱼肉细嫩,汤质鲜美。除清蒸外,还有油焖、红烧、花酿等法创制三十多种鱼馔。

武汉特产有哪些-豆皮?

豆皮本是的乡土风味小吃,制法是将绿豆、大米混合磨浆,在锅里摊成薄皮,内包煮熟的糯米、肉丁等馅料,用油煎好。老的香豆皮,皮酥米糯直流涎。创办于1931年的老有“豆皮大王”之称,曾接待过毛泽东、刘少奇、周恩来、朱德、邓小平等多位中外政要。出品花样繁多的小吃,以三鲜豆皮最出名,皮儿金黄,软,馅料丰富。

以上就是我为大家介绍的武汉特产,当然除了这些还有酸梅膏、武汉莲藕、糯米鸡、八卦汤等,包括工艺用品、烟酒等都数不胜数,大家现在知道武汉特产有哪些了吗??

标签: 武汉 特产 鸭脖

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