武汉的特色早点_武汉的早餐文化有什么特色，有什么早餐值得一试？
近期大家比较关心武汉的特色早点、武汉的早餐文化有什么特色，有什么早餐值得一试等相关的问题，以下是我对这座城市相关信息归纳整理，一起来看看吧。
文章目录列表:
2.武汉的早餐文化有什么特色，有什么早餐值得一试？
3.武汉有哪些特色早餐？武汉人喜欢早点吃什么？
武汉小吃排行榜前十名
武汉特色小吃排行榜前十名是：武汉热干面、糯米鸡、四季美汤包、三鲜豆皮、油饼包烧卖、糊汤粉、酥饺、精武鸭脖、鸡冠饺、面窝。
1、武汉热干面
热干面是武汉最具代表性的一道美食，对于武汉人来说，没有热干面的“过早”，是没有灵魂的！一碗正宗的热干面，酱汁香浓味美，面条爽滑筋道，再配上清甜的米酒，哧溜哧溜吃下肚，这才是元气满满一天的开始。
2、糯米鸡
糯米鸡是老武汉人非常喜爱的特色小吃，武汉的糯米鸡与鸡肉没什么关系，而是由糯米、香菇、五花肉等食材做馅料，放油锅炸制而成。现炸的糯米鸡，外表酥脆，内里软糯，馅料咸香，做早餐当点心下火锅都好吃。
3、四季美汤包
四季美汤包是武汉中华老字号的特色美食，四季美汤包有鲜肉的、芹菜的、虾仁的、香菇的、蟹黄的、番茄的等等，种类繁多，风味独特，具有皮薄肉多、汤汁鲜美的特点。
4、三鲜豆皮
三鲜豆皮，是湖北地区知名度非常高的特色小吃，做法稍显复杂，以绿豆、大米混合磨浆摊皮，包上糯米、肉丁，油煎后的豆皮外脆内软、油而不腻，在当地人心目中，“三鲜豆皮”是不逊色于“汉堡包”和“披萨饼”的美食，这是武汉人独有的乡味。
5、油饼包烧卖
油饼包烧麦是武汉“过早”的创新美食，现炸的油饼塞进刚蒸出的烧卖，油饼蓬松不油腻，一口下去，油饼酥脆，烧卖软糯，混着黑胡椒和香菇的辛辣鲜香，好吃极了，不愧是武汉“过早”的天花板。
6、糊汤粉
糊汤粉，著名武汉传统小吃，以圆米粉为主要食材，用鲜活鱼彻夜熬制出的鱼汤，味鲜汁浓，回味清甜，在大冬天吃上一碗热乎的糊汤粉，一直暖到胃，整个人都会被治愈。
7、酥饺
酥饺，不是饺子，也不是油条，而是糯米团子。在武汉快要消失的美食中，一定有酥饺的名字，因为制作工艺严格，所以做这种传统美食的人越来越少，其口感外酥里糯，绵软香甜，咬一口还能拉丝，简直是糯叽叽的代名词。
8、精武鸭脖
精武鸭脖起源于汉口的精武路，是武汉老字号传统美食之一。精武鸭脖采用传统工艺卤制，卤香浓郁，鲜嫩劲道，口感香辣刺激，越嚼越香。
9、鸡冠饺
鸡冠饺是武汉快消失的特色早点小吃，纯手工老面制作，炸的时候火候很讲究，炸到两面金黄最好，吃起来外酥里嫩，又有嚼劲，蛮过瘾！近几年做鸡冠饺的人越来越少，遇到了一定要尝尝。
10、面窝
面窝是武汉特有的小吃，在武汉人心中，面窝的地位丝毫不亚于热干面。其外形有点像甜甜圈，一般有炸油条的地方就有炸油窝，和油条比起来，面窝口感更加有层次感，厚的地方松软，薄的地方酥脆。
武汉的早餐文化有什么特色，有什么早餐值得一试？
小吃
武汉的小吃以早点为主，武汉人又把吃早饭叫“过早”。 热干面、面窝、米耙粑、鱼汁糊粉、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺、水饺、馄饨、糯米鸡、豆皮、散子、油墩、精武路鸭脖子、汤包、烤红薯、糯米包油条、酥饺、糍粑、剁馍、苕面窝、细粉、宽粉、汤面、清酒、蛋酒、豆浆、鸡冠饺、炒面、炒粉、炒花饭、小张烤鱼、清蒸武昌鱼、鱼香肉丝、瓦罐鸡汤 武汉名小吃 还有老通城--豆皮，四季美--汤包 ，蔡林记--热干面，谈炎记--水饺 ，顺香居--烧梅 ，福庆和--牛肉米粉 ，五芳斋--汤圆 ，小桃园--煨汤 ，老谦记--牛肉豆丝，面窝，田启恒--糊汤粉，新农特色牛骨头，民生全科小汤圆 ，福庆和米粉 ，雅园湖南米粉 ，楚宝桂花赤豆汤 ，宝庆牛肉面 ，一品香大包 ，老会宾五叶梅 ，橘颂饼 ，东坡饼 ，油香 ，发米粑 ，什锦豆腐脑 ，凉粉凉面，炒良乡栗子 ，冲糯米粉，炒白果(即银杏果) 武汉风味小吃还有炸油饼、油条、蒸饺、煎包、酱肉包子、欢喜坨、年糕、糯米、糯米包、米酒等。
武汉人把吃早饭称为“过早”。早饭对于武汉人来说一向都很重要，所以过早一向都是内容丰富，品种繁多。热干面是武汉一大特色。武汉菜秉承湖北菜系风格，湖北江河湖泊众多，水产极为丰富，所以武汉餐桌上河鲜是必不可少的。武昌鱼便是因为一九五八年毛主席的“才饮长沙水，又食武昌鱼”（该词为1956年6月写成，其背景为毛主席刚视察过长沙，后到武汉视察，看到全国发展的大好形势所作）的佳句一出，而名扬五洲。更有梁子湖河蟹，也是武汉人餐桌上必不可少的佳品。
武汉有哪些特色早餐？武汉人喜欢早点吃什么？
武汉，这座充满活力的城市，不仅是中国中部的政治经济中心，还是一座早餐文化独特的城市。作为一个资深吃货，让我来为大家揭秘一下武汉的早餐文化特色和一些值得一试的早餐吧！
一、#说到武汉的早餐，就不能不提到热干面
作为武汉人民最钟爱的早餐之一，这道美食以香辣的汤汁和晶莹剔透的黄豆芽为特色，口感劲道又不失韧性。每天清晨，我都可以在武汉的街头巷尾看到行人手持一个热干面盒子，边走边享受这款独特的早餐。
而武汉很多热干面店铺要不排长队要不就很坑！我们走了两条街才找到这家店！姐妹们快快码住！！老板说李佳琦和朱广权都去打卡过，开了40年，炒鸡正宗。
这家店藏在户部巷，地图搜"万哈子红油热干面"就能找到，到店的大多是附近的居民，不用排长队呦！
价格真心不贵，原味热干面6元碗，打包真空包装的也才7元，店内还有油炸糕，凉面等等小吃，人均10元
可以吃到撑！份量还算比较足的，
我和**妹两个人就要了一碗，老板特别热情，还拿小碗给我们搅拌好分装，教我们怎么拍照，一整个温暖住啦！
二、#花卷也是武汉早餐文化的重要组成部分。
花卷是一种白色松软的面食，非常适合早上吃来填饱肚子。武汉人做花卷讲究面团的柔软和口感，一口咬下去，满嘴的香味弥漫开来。
而在武汉的早餐店里，你还可以点一份花卷夹鸡蛋或花卷夹熏肠，加上特制的辣椒酱，简直一整个完美住啦！
在网上看到「米苏花卷」很有名气，拉着姐妹一早就去打卡啦
￥价儿在图上了，分享给大家
推荐指数：愿意为它排十分钟
以上两种是广大人民皆知的武汉传统早餐，这座充满烟火气的城市当然还有一些值得一试的创新型早餐。
三、#最近非常火爆的鸭脖，以其麻辣多汁的口感，成为年轻人早餐的新宠。
四、#在武汉还流行一种叫作“早啤酒”的早餐方式。
早啤酒是在早餐时候喝一杯啤酒，搭配着美味的小吃，既能放松身心，又能享受美食。无论是热干面还是花卷，都可与这杯清爽的啤酒相得益彰，令早餐变得更加丰富多样。
作为一名资深吃货，我深知大家喜欢美食分享和寻找特色早餐的感受。武汉的早餐文化多样，在这个城市你可以品尝到不同口味、不同风格的早餐。不论是追求传统还是追求创新，武汉都能满足你对早餐的各种期待。
所以呢，如果你刚好要去武汉旅行或者就在武汉生活，一定要尝试一下这里的早餐文化。你可以选择在人气旺盛的早餐店里坐下来慢慢享用，也可以去街头巷尾寻找那些隐秘的小摊位，一边吃一边感受这个城市的活力与热情。
在武汉这座早餐文化丰富的城市，每一顿早餐都是一种体验，一种美食之旅。这里有着源远流长的传统美食，也有着充满创新和活力的时尚早餐。无论你是想回味过去还是追逐潮流，来武汉一定会让你欲罢不能，流连忘返。
最后，提醒大家在品尝美食的同时也要注意合理搭配与健康饮食。好了，朋友们，现在就穿起你的旅行鞋，来武汉一同探索这个城市的早餐文化吧！
其实在武汉可以吃很多早餐，一会儿吃不完。不过在武汉吃早点很好吃，但是要找到好的店才能感觉到好吃。毕竟热干面很有味道。
早餐
-热干面，武汉，热干面，各家都有自己的特色和口味。这是我自己感受到的。
两种牛肉，牛杂，腰花面，除了热干面，武汉第二名就是各种汤粉面。
三蛋酒，一般早餐店和小摊的饮料，冬天喝热蛋酒，夏天喝冷清酒。
四种油炸食品，面条，油条，鸡肉饺子，油饼，糯米鸡，欢喜坨等。
五豆皮，现在做豆皮的店不多了，好吃的也越来越少，慢慢找吧。
柳稍梅，也就是其他地方的蒸饺，只有武汉的稍梅味道更重，油和辣椒更多。一般烧梅都是配一大碗茶或者鸡蛋酒。
七鱼糊粉也叫糊汤粉，现在已经很少做了，因为做鱼糊汤太费时间，一般就着油条吃。
各种煎饺，武汉人喜欢吃锅贴煎饺，从早餐到宵夜。
九包包，一般包包里汤比较多，早上吃会腻。
十根油条裹糯米，油饼裹焦梅。
: 推荐
1.徐嫂糊汤粉户部巷似乎是每个人都必须打卡的地方。虽然很多人不想来一次，但是出于一种心情，大家第一次肯定会去户部巷，所以第一次美食推荐就在户部巷。
这家店叫许嫂糊汤粉，用鲫鱼煲汤。把鱼融化，然后把鱼骨挑出来，撒上胡椒粉，煮到很稠。新鲜的油条泡在浓汤里，味道绝对惊艳。油条一直是搭配神器，秘制浓汤的味道无法表达。一大早来一碗，胃里又饱又暖，真的清醒了。虽然看起来真的没什么胃口，但是像这样的传统小吃生意基本都是以味取胜，价格10元一碗。如果你来户部巷打卡，千万不要错过这个地方。
小贴士：
地址：户部巷内
2.赵师傅的油饼包蒸饺
接下来，还有一些藏在不寻常地方的正宗美食，但好味道值得去寻找，所以第二个推荐的是蒸饺，赵师傅红油热干面世家的油饼包，已经成为网络名人美食。现在改成蒸饺了，赵师傅的油饼包。我和同学经常在课余时间排队买，等待食物的时间是快乐的。
酥脆的烧饼裹着软糯的蒸饺，又香又脆又粘。这是一种创新的吃法，但辣椒的味道有点重，有些人吃不惯。最近排队的人越来越多。吃一次真的很不容易，所以真的很受欢迎。上次朋友来武汉看一场演出，就为了买这一场，差点错过了演出的开场。总之他们来武汉一定要尝尝！
小贴士：
地址：武昌区粮道街139号
3.君君牛肉面
爱面粉的朋友一定不要错过这个地方。第三个推荐是一家老店，只卖宽面。面粉很浓，汤汁很饱满，很辣。是辣的，不是辣嘴唇的灼热感。不要太享受他们的面团窝。现在，你经常要排队等很长时间。据说开了分店还没打卡。如果你喜欢吃面粉和辛辣的食物，你一定不能错过这个。
小贴士：
地址：1号线桥口站
4.王师傅豆皮
我相信你能看到武汉街上有很多卖豆皮的。我最喜欢高雄路王师傅的豆皮。牛肉的味道简直是重口味的人的最爱。卤汁很足，牛肉也很足。上面覆盖了一层辣椒。糯米外表酥脆，每次都要被人拿走。总是错过味道，但是人还挺多的，只好排队。不知道是不是因为去过《舌尖上的中国》，经常很火爆。
小贴士：
地址：高雄路和台北路交叉口。
5.老的
在热石头之间把蛋糕烤透。在冲击和高温下，它比传统的烤蛋糕更柔软，更糯，更坚韧，更有嚼劲。我喜欢吃甜食。基本上我每次都只吃红豆。真的是一种停不下来的味道。如果在路上遇到，肯定会当正餐吃。我强烈推荐你品尝它。
小贴士：
珞狮路红山街十字商圈
武汉——吃货的天堂
其实在武汉，除了必打卡的蔡林佶、热干面、等美食店外，还有三镇的民生甜菜馆之类的餐厅，可以尝尝汤包、三鲜豆皮、米酒。总之我觉得只有热干面在武汉的刻板印象才能真正被打破。这些藏在大街小巷的美食，才是你想留在武汉的理由。
一般来说，武汉的早餐业会比较油腻，种类也比较丰富，类似其他城市的早餐业不多。更何况在武汉早餐一般吃馄饨而不是饺子。
: 特色早餐
1.热干面现在谈武汉还为时过早。不能不说热干面。他已经和武汉融为一体，和黄鹤楼、东湖、鸭脖一样，成为我在武汉的金名片之一。与两广刀削面、四川担担面并称中国四大名面。这是武汉的招牌，热干面——早熟——最有名，最有特色。
2.豆皮
武汉豆皮已有40年历史。老桐城的“三鲜豆皮”是武汉“早熟”人的主要食品之一，也是武汉民间极具特色的传统小吃。它方而薄，色泽金黄，清香醉人。将香菇丁、五香干香菇丁、榨菜丁、肉丁、笋丁翻炒，加入少许卤汁，裹上糯米。它原本是武汉人逢年过节特别做的节日美味，后来变成了普通的早餐。武汉外地人快吃老桐城的豆皮了。毛主席尝了几次，赞不绝口。
3.面部窝
面窝是武汉特有的，始建于清朝光绪年间(公元1875——1909年)。当时汉口汉正街季家嘴附近有个烧饼摊，叫常志仁。看到卖烧饼的生意不好，他尝试创造一种新的早餐品种。他经过深思熟虑，请铁匠做了一个凹铁勺，倒上用大米和黄豆做成的米糊，撒上黑芝麻，放在油锅里炸，很快就做出了圆滚滚的年糕，面皮厚实，两边中空，色泽黄酥。人们认为它是独特的。厚的时候吃起来很软，薄的时候很脆，很好吃。长仁称之为绵窝，流传了一百多年，成为一种价廉物美的早餐。
4、鲜鱼糊汤粉
被称为“武汉一绝”的油条，浸泡在新鲜的鱼酱粉中，是一种经典的中国风味。是武汉人的羊肉泡馍，传统意义和历史内涵不亚于羊肉泡馍。一碗香喷喷的鱼腥味的糊汤粉扑面而来，那是水乡鱼米之乡的气息和味道。糊汤粉是搭配油条的小吃品种。卖糊汤粉的一定是卖油条的。天奇米线店是一家小吃店，主营武汉风味的糊汤。它的糊汤是用鲜鱼配料和淀粉熬制的鱼汤。糊汤中加入辣椒和韭菜，以糊汤略浓，米粉洁白，细长结实，鱼香浓郁，味道鲜美而闻名武汉三镇。
5、糯米裹油条
武汉糯米油条要抹核桃花生粉，再抹白糖粉。经过反复涂抹，它们的甜味恰到好处，口感细腻。糯米很白，蒸的温度很到位，米饭看起来挺拔有嚼劲。
6.蒸饺
武汉的烧烤和北方的蒸饺的馅没有太大区别。不同的是武汉的烧烤很有特色。它讲究把肉丁、香菇、竹笋放在重油里，还有一种很美的调料“黑胡椒”。因为黑胡椒有点辣，所以绝对又香又滑。
7.唐宝
武汉的蒸饺是在苏式饺子传统做法的基础上不断改进而形成的。这种汤圆哈
煎包是武汉的另一种特色食品。新鲜的煎包热气腾腾，撒上葱花和白芝麻，底金黄香脆。它们看着很可爱，吃起来又鲜又甜。好的锅贴不仅味道好，分量也要控制。通常做包子的人都知道，和蒸饺一样，皮和肉的标准是50/50。皮四块钱，肉四块钱，一个馒头八块钱。
9.饺子
武汉的“谭艳记”饺子馆由黄陂人谭志湘于1920年创建，拥有独特的饺子制作技术。饺子从选肉、配料、点味、制馅、制皮到包馅、熬汤、煮制等工序，馅嫩、汤鲜、形美、皮薄、入味、润胃、回味无穷。
10、糯米鸡
糯鸡是武汉的一种特色食品。糯米鸡的制作方法是将鸡肉、叉烧、咸蛋黄、香菇等馅料放入糯米中，然后用荷叶包裹，放入蒸笼中蒸熟。糯米鸡是很好的滋补品。糯米含有丰富的B族维生素，能温补脾胃，补中气。
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